Чай Масала
О полезных свойствах чая - чайный мастер Мастер Сайкон
Чаинка-тв
«Чаинка-тв». Цикл передач, который откроет вам двери в
удивительный мир чая и кофе. Мы расскажем о культуре, истории этих уникальных
напитков и обязательно поделимся секретами их правильного Выпуск 1 - о чае и кофе, история и культура Выпуск 2 - все о мате История матэ началась в пятом тысячелетии до нашей эры. Он
пришелся по вкусу индейцам Парагвая и испанским конкистодорам, которые
осваивали Южную Америку. В 17 веке напиток завезли в Старый Свет. Спустя
столетие практически каждая богатая европейская семья по примеру плантаторов
обзавелась матэйро, который заваривал «индейскую травку» по особым случаям.
Тогда цена этого растения превышала стоимость дорогого чая в 10 раз. Выпуск 3 - Пуэр Чай, который мы привыкли называть черным, в Китае считается
всего лишь красным. В действительности черный чай -- это пуэр. Это удивительный
напиток с ароматом чернослива и ореховыми нотами. Но самая важная и самая
известная характеристика пуэра - это его специфический «земляной» привкус и
сладковатое послевкусие. Выпуск 4 - Все о улунах Улун или оолонг в китайском классификации -- вид
чая между зелёным и красным. То есть это полуферментированный бирюзовый чай.
Всего в мире - не более тридцати сортов улунов и все они производятся исключительно
в Китае.
Выпуск 5 - Все о кофе Существует великое множество легенд о появлении кофе. Самая
правдоподобная — об эфиопском пастухе Калди,который жил примерно в 3-м веке
нашей эры. Однажды он обратил внимание на то, что его козы ведут себя очень
беспокойн
Выпуск 6 Кофейная магия Что объединяет миллионы людей по всему миру? Чей манящий
аромат каждый день разносится по улицам арабских и европейских стран? Наш
неизменный спутник жизни на протяжении многих тысячелетий - кофе.
Выпуск 7 Все о зеленых чаях Ароматический букет правильно заваренного зеленого
чая просто невероятно богат. Ну а помимо тонкого вкуса он обладает огромным
количеством полезных и даже исцеляющих свойств.
Выпуск 8 Вкуснейший ройбуш С тех пор, как местные жители племени Кой-кой обнаружили,
что из тонких игольчатых листьев красного кустарника можно приготовить вкусный
и целебный напиток, ройбуш стал неотъемлемой частью африканской культуры.
Выпуск 9 Философия чая Популярность напитка неуклонно растет с каждым годом.
Стабильно увеличивается и чайное производство. Но, к сожалению, в связи с этим,
появляется много некачественной продукции. Хороший чай занимает не более 30%
общего объема мирового рынка.
Выпуск 10 Детское удовольствие Свежий натуральный чай может стать незаменимым помощником в
жизни мамы и ребенка. Травяные сборы, ройбуш и другие чаеподобные напитки —
прекрасное и, главное, абсолютно безопасное средство для поддержания здоровья и
хорошего самочувствие даже у самых маленьких членов семьи.
Выпуск 11 Чай как великолепный подарок Чай и кофе в качестве подарка — это прежде всего символ
уважения и надежных, стабильных отношений. Но сразу стоит отметить, что какой
бы напиток вы не выбрали, подарок должен быть красиво оформлен и с самых первых
секунд поражать воображение. Вряд ли банальная пачка чая из супермаркета может
кому-то понравится.
Вернуться
|