Более двух тысячелетий до нашей эры появилось первое упоминание об апельсине, затем о лимоне и мандарине. С древнейших времен были известны целебные свойства цитрусовых. Йоги считают лимоны уникальным средством для поддержания здоровья и рекомендуют ежедневно употреблять по одному лимону.
С XVI в. во дворцах в специальных отапливаемых помещениях со стеклянными стенами и потолком - оранжереях (от французского "оранж", что означает апельсин) стали появляться диковинные растения с золотисто-оранжевыми плодами - апельсинами. В Россию апельсиновые деревья привезли в XVII в., а лимоны как оранжерейную культуру ввел Петр I.
